Compote hivernale épicée


Régimes alimentaires compatibles :

✓ Végétarien ✓ Végétalien ✓ Sans gluten ✓ Sans produits laitiers Pour 2 personnes - 15 min de préparation


Ingrédients


40g de de chair de potimarron

1 belle pomme (type boskoop)

2 clémentines entières ou une orange entière

3 dattes fraiches type Medjool ou Mazafati

10 noisettes fraichement décortiquées (ou si sèches, les faire tremper env.1h)

1 morceau de gingembre

Muscade fraichement râpée

1 clou de girofle


Instructions


Mettre tous les ingrédients dans le blender (Vitamix) et mixer pour obtenir un mélange lisse et homogène.

Laisser reposer à température de la pièce pendant 15 min ou plus.

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